Restauracja Muga
61-832 Poznań
Telefon: (61) 8 551 035
Strona www: http://www.restauracjamuga.pl/
Mail:
Informacje dodatkowe:
Średni koszt kolacji dla dwóch osób: 130
Ilość miejsc przy stolikach: 30
Opis:
Położona w bezpośredniej okolicy poznańskiego Starego Rynku restauracja MUGA jest idealnym miejscem spotkań osób, które cenią sobie dobrą i dopracowaną kuchnię. Gościom proponujemy autorskie kreacje uwzględniające sezonowość oraz europejskie trendy. Szczególną uwagę skupiamy na estetyce podania i harmonijnym łączeniu smaków, dzięki czemu posiłek w MUGA staje się ucztą dla wszystkich zmysłów.
Restauracja Muga połączona jest z winiarnią Casa de Vinos , która w swoim portfolio posiada ponad 500 etykiet win z całego świata. Mamy nadzieję, że nasze zaangażowanie oraz doświadczenie zyskają Państwa uznanie. Serdecznie zapraszamy do restauracji MUGA.
Foto. Małgorzata Opala oraz Rafał Meszka
Restauracja Muga połączona jest z winiarnią Casa de Vinos , która w swoim portfolio posiada ponad 500 etykiet win z całego świata. Mamy nadzieję, że nasze zaangażowanie oraz doświadczenie zyskają Państwa uznanie. Serdecznie zapraszamy do restauracji MUGA.
Foto. Małgorzata Opala oraz Rafał Meszka
Ceny i menu:
MENU RESERVA
KISZONA KAPUSTA, WĘDZONY JESIOTR, IKRA ŚLEDZIA
DORSZ, KOLENDRA, MANGO, BATAT
KARCZOCH, PARMIGIANO REGGIANO,
LARDO DI COLONNATA IGP, DYMKA
WOŁOWINA, PONZU, IMBIR
TATAR WOŁOWY, WĘDZONY WĘGORZ,
KAWIOR ANTONIUS SIBERIAN, OGON WOŁOWY
NAGŁAD,
(KAWIOR OSCIETRA ****** 10g)
CEBULA ROSCOFF, RADICCHIO, HIBISKUS
POLĘDWICA WOŁOWA, BURAKI,
SZPIK WOŁOWY, SER PLEŚNIOWY
MALINA, CYTRYNA, HYCKA
JABŁKO, PORTER BAŁTYCKI,
BRĄZOWE MASŁO, CYNAMON
BOMBONIERKA
540 ,-
CENA Z KAWIOREM: 665,-
WINE PAIRING CLÁSICO 365,-
WINE PAIRING LOCO 365,-
WINE PAIRING ÚNICO 590,-
PAIRING BEZALKOHOLOWY 180,-
CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 2 DO 3 GODZIN
WEGETARIAŃSKIE MENU RESERVA
KISZONA KAPUSTA, SZCZYPIOREK, CEBULA
BATAT, MANGO, KOLENDRA
KARCZOCH, PARMIGIANO REGGIANO, PSZENICA, DYMKA
POR, PONZU, IMBIR
MARCHEWKA, KAPUSTA, CURRY
CARNAROLI ACQUERELLO,
RADICCHIO, HIBISKUS
TOPINAMBUR, TRUFLA ZIMOWA,
MISO, LEJKOWIEC DĘTY
MALINA, CYTRYNA, HYĆKA
*
JABŁKO, PORTER BAŁTYCKI,
BRĄZOWE MASŁO, CYNAMON
BOMBONIERKA
480,-
WINE PAIRING CLÁSICO 365,-
WINE PAIRING LOCO 365,-
WINE PAIRING ÚNICO 590,-
PAIRING BEZALKOHOLOWY 180,-
REZERWACJE NA MENU WEGETARIAŃSKIE PRZYJMUJEMY MINIMUM Z SIEDMIODNIOWYM WYPRZEDZENIEM.
CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 2 DO 3 GODZIN
RODZAJE WINE PAIRING
CLÁSICO
WINA Z KLASYCZNYCH REGIONÓW I ODMIAN UTRZYMANYCH W STYLU KONWENCJONALNYM.
LOCO
WINA NIEPRZEWIDYWALNE, NISKOINTERWENCYJNE, NATURALNE MAŁO ZNANE I NIEZNANE.
ÚNICO
WINA WYJĄTKOWE, POWSTAJĄCE W MAŁYCH ILOŚCIACH. W PRESTIŻOWYCH WINIARNIACH ORAZ WYJĄTKOWYCH ROCZNIKACH.
NO - LOW
PAIRING OPARTY O NOWINKI ŚWIATA BEZALKOHOLOWEGO
TJ. MUSUJĄCE HERBATY, KOMBUCHE LUB MACERATY ZIOŁOWO-OWOCOWE
ZASTRZEGAMY SOBIE PRAWO DO ZMIANY CEN ORAZ MENU
DO RACHUNKU DOLICZANY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 12,5%
WIĘCEJ INFORMACJI I POZOSTAŁE FORMY MENU ZNAJDĄ PAŃSTWO BEZPOŚREDNIO NA NASZEJ STRONIE WWW.
KISZONA KAPUSTA, WĘDZONY JESIOTR, IKRA ŚLEDZIA
DORSZ, KOLENDRA, MANGO, BATAT
KARCZOCH, PARMIGIANO REGGIANO,
LARDO DI COLONNATA IGP, DYMKA
WOŁOWINA, PONZU, IMBIR
TATAR WOŁOWY, WĘDZONY WĘGORZ,
KAWIOR ANTONIUS SIBERIAN, OGON WOŁOWY
NAGŁAD,
(KAWIOR OSCIETRA ****** 10g)
CEBULA ROSCOFF, RADICCHIO, HIBISKUS
POLĘDWICA WOŁOWA, BURAKI,
SZPIK WOŁOWY, SER PLEŚNIOWY
MALINA, CYTRYNA, HYCKA
JABŁKO, PORTER BAŁTYCKI,
BRĄZOWE MASŁO, CYNAMON
BOMBONIERKA
540 ,-
CENA Z KAWIOREM: 665,-
WINE PAIRING CLÁSICO 365,-
WINE PAIRING LOCO 365,-
WINE PAIRING ÚNICO 590,-
PAIRING BEZALKOHOLOWY 180,-
CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 2 DO 3 GODZIN
WEGETARIAŃSKIE MENU RESERVA
KISZONA KAPUSTA, SZCZYPIOREK, CEBULA
BATAT, MANGO, KOLENDRA
KARCZOCH, PARMIGIANO REGGIANO, PSZENICA, DYMKA
POR, PONZU, IMBIR
MARCHEWKA, KAPUSTA, CURRY
CARNAROLI ACQUERELLO,
RADICCHIO, HIBISKUS
TOPINAMBUR, TRUFLA ZIMOWA,
MISO, LEJKOWIEC DĘTY
MALINA, CYTRYNA, HYĆKA
*
JABŁKO, PORTER BAŁTYCKI,
BRĄZOWE MASŁO, CYNAMON
BOMBONIERKA
480,-
WINE PAIRING CLÁSICO 365,-
WINE PAIRING LOCO 365,-
WINE PAIRING ÚNICO 590,-
PAIRING BEZALKOHOLOWY 180,-
REZERWACJE NA MENU WEGETARIAŃSKIE PRZYJMUJEMY MINIMUM Z SIEDMIODNIOWYM WYPRZEDZENIEM.
CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 2 DO 3 GODZIN
RODZAJE WINE PAIRING
CLÁSICO
WINA Z KLASYCZNYCH REGIONÓW I ODMIAN UTRZYMANYCH W STYLU KONWENCJONALNYM.
LOCO
WINA NIEPRZEWIDYWALNE, NISKOINTERWENCYJNE, NATURALNE MAŁO ZNANE I NIEZNANE.
ÚNICO
WINA WYJĄTKOWE, POWSTAJĄCE W MAŁYCH ILOŚCIACH. W PRESTIŻOWYCH WINIARNIACH ORAZ WYJĄTKOWYCH ROCZNIKACH.
NO - LOW
PAIRING OPARTY O NOWINKI ŚWIATA BEZALKOHOLOWEGO
TJ. MUSUJĄCE HERBATY, KOMBUCHE LUB MACERATY ZIOŁOWO-OWOCOWE
ZASTRZEGAMY SOBIE PRAWO DO ZMIANY CEN ORAZ MENU
DO RACHUNKU DOLICZANY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 12,5%
WIĘCEJ INFORMACJI I POZOSTAŁE FORMY MENU ZNAJDĄ PAŃSTWO BEZPOŚREDNIO NA NASZEJ STRONIE WWW.